9月25日，长阳土家族自治县清江廪君茶业公司选手李迎春，在由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，五峰土家族自治县人民政府、湖北省茶叶学会、宜昌市农业农村局承办的第五届全国茶叶职业技能竞赛——茶叶加工（绿茶）总决赛中，经过三天时间的匠心制作，最终以全国第六名的优异成绩，获得银奖。

本次竞赛的制作茶类为手工绿茶，从理论知识、拼配技能和制茶技艺三个方面全方位考核选手。

▲19个省、自治区、直辖市共选拔出60名选手代表参加总决赛

▲理论考试

▲茶叶拼配技能比拼

▲选手茶叶加工工位抽签

▲茶叶加工

▲茶叶干燥

▲茶叶检测

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湖北长阳廪君茶叶专业合作社概况

       湖北廪君茶叶专业合作社始建于2009年5月，注册资金180万元，社员462户，设备80多台套，车间3000㎡。现已注册“廪君”“清江宜红”两个商标，并获得“宜昌宜红”“宜昌毛尖”两个公用品牌的使用权。通过十余年的品牌培育，“廪君”于2011年获评宜昌市知名商标，经过多年耕耘，廪君茶叶专业合作社于2013年被省农业厅评为省级示范社、于2014年被农业部等8部门联合认定为国 家级示范社。

      合作社现有绿色茶园1万亩，其中无公害茶园6000亩，绿色食品茶园3000亩，有机食品茶园1000亩。为保证茶叶品质，合作社从源头抓起，严控茶园药肥投入品，对1万亩茶园实施全方位实时监控，确保每一片茶叶绿的有底气。在保质的同时，合作社聘请专家对茶农进行技术培训，科学的培管，有效破解了保质与增量的难题，实现了合作社与茶农双赢。

品牌建设

（一）苦修内功，严把产品质量关。廪君茶叶专业合作社建立农产品质量检测部，投资10万元购置快速农产品检测设备，配备专职检测人员，建立了检测档案记录，原料进厂实行农残检测、追溯生产模式，产品加工、包装、运输实行无公害绿色食品管理。严格按照NY5244-2004绿色食品生产标准生产。产品销售实行订单加盟、追溯召回制度。严格的质量管控措施让“廪君”品牌成为消费者放心的企业 。2006年、2007年“廪君”绿茶连续两年蝉联“消费者满意商品”，2009“廪君”绿茶通过国家质检总局认证为QS质量安全。2017年“廪君”通过国家农业部农产品质量安全中心检测，被认定为无公害农产品生产加工企业。2018年中企国质信（北京）信用评估中心将合作社评定为“中国质量信用AAA级示范社”。认可的背后是廪君一如既往的对质量的坚守。

（二）自主研发，不断突破工艺关。廪君茶叶专业合作社对标行业领军企业，根据质量和工艺需求购置先进设备，不断改进加工工艺，自主研发新产品。茶叶加工工艺经不断改进，品质得到大幅度提升。

（三）同台竞技，扩大品牌影响力。“清江宜红”自2019年以来连续3年在湖北省红茶加工技术比赛中获一等奖。2020年在中国茶叶流通协会举办的首届“五峰杯”宜红工夫茶产品质量推选活动中合作社推选的“芽红”荣获金奖。2020年8月，在由省农业农村厅主办的2020年“萧氏杯”湖北省红茶加工工（精制）职业技能竞赛，清江宜红茶传承人李迎春制作的宜红茶，终以超标准的香气、口感打动了现场评委，喜获湖北省竞赛组第四名。“廪君”绿茶、红茶在2021年“华茗杯”绿茶、红茶产品质量推选活动中再次斩获金奖。

下一阶段，廪君茶叶专业合作社将扩大企业规模，提高产能，走出县域，进军省内外市场。一是做强绿茶，将“廪君”绿茶打造成为省内知名品牌；二是做精红茶，以现有茶叶品种为基础，以“清江宜红”为平台，向全国红茶市场进军；三是做特花茶，发挥本镇茶叶、栀果产业优势，探索“栀”“茶”结合，把栀子花茶做成土家特色产品。此外，廪君茶叶专业合作社还将探索茶旅融合模式，将茶园建设成为游客回味乡愁、体验乡村生活的乐园，品“廪君”游清江山水、探寻土家文化，在乡村振兴战略中更好发挥龙头企业作用。